이렇게 몸에 좋은 황태 어떻게 먹어야 맛있을까요?

뽀얀 국물 맛인 일품인 황태해장국을 추천해 드리고 싶습니다.

1. 준비물 : 황태, 콩나물, 새우젓, 국간장, 청양고추, 다진마늘

2. 황태는 먹을만큼 찬물에 씻어 물기를 꽉 쫘주세요

3. 볼에 황태를 넣고 새우젓 한숟가락반, 국간장 한숟가락, 다진마늘 반 숟가락 넣어서
  양념이 잘 베이도록 주물러 주세요
(미리 황태에 간을 해주면 훨씬 좋습니다)

4. 콩나물은 씻어서 준비해 주세요

5. 냄비에 양념 된 황태를 넣고 살짝 볶아 주세요
(황태가 살짝 오그라 들때까지만 볶아 주시면 됩니다.)

6. 그럼다음 맥주컵으로 멸치육수 3잔을 부어 주세요
(멸치 육수 대신 그냥 물로 하셔도 상관 없습니다.)
또는 멸치팩을 함께 넣어 주셔도 상관 없습니다.

7. 하얀 국물이 우러날 때까지 끓여주세요

8. 그 다음 콩나물과 청양고추 한 개를 잘라 넣어 주세요
만약 멸치팩을 넣으신 분들은 이때 멸치팩을 꺼낸 후 콩나물을 넣어주시면 됩니다.

9. 푹 끓이면 끝~! 기호에 따라 달걀과 김을 넣어주셔도 좋습니다

이렇게 맛도 좋고 영양도 좋은 황태 드시고 건강하세요^^